Descrierea și sfaturi pentru utilizarea ceainicului gongfu

În lumea modernă, cu viteze mari, nu există practic niciun timp liber pentru a organiza o ceremonie completă de ceai. Prin urmare, a fost dezvoltat un uimitor dispozitiv de preparare a ceaiului: un ceainic gongfu.

În centrul proiectării tuturor modelelor a fost pusă ideea ceremoniei de ceai chinezesc, care implică o metodă de preparare a ceaiului prin metoda de trecere. Această metodă de preparare a berii vă ajută să deschideți mai bine frunza de ceai și să dați și, prin urmare, să saturați băutura cu un gust nobil și o aromă bogată. Primele boilere gongfu au avut o structură simplă sub forma a 2 tancuri: un balon interior și un vas exterior.

Balonul intern este fabricat, de obicei, din plastic transparent, cu o gaură cu un filtru la partea inferioară. În modelele mai scumpe se folosește sticlă rezistentă la căldură. Vasul exterior este fabricat din sticlă și este prevăzut cu un mâner din plastic pentru o manipulare ușoară.

În 1989, Kamjove a inventat și brevetat supapa mecanismului de drenaj intern al balonului. Acest lucru a îmbunătățit foarte mult ceaiurile gongfu și le-a simplificat funcționarea. Ceaiul se prepară în balonul interior și, după terminarea procesului, este suficient să apăsați un buton sau să rotiți maneta (în funcție de model) pe capacul produsului și ceaiul finit se toarnă în recipientul extern printr-o supapă deschisă. Există 2 tipuri de supape de scurgere:

• cu primavara;
• cu o sarcină tensionată.

În prima realizare, supapa se deschide sub acțiunea mecanismului de pârghie când butonul este apăsat și se închide sub presiunea arcului comprimat cu butonul eliberat. În cel de-al doilea caz, supapa se deschide, de asemenea, cu un mecanism de pârghie și se închide cu o sarcină tensionată pe o frânghie și conectată la un mecanism supapă mobilă. Gama de modele de tipuri este limitată la volume de la 350 ml până la 1500 ml.

Cei mai larg reprezentați 3 producători de ceainici gongfu sunt cei mai răspândiți pe piața rusă.: Running, Kamjove, SAMA DOYO. Aceste companii realizează o gamă largă de produse.

Corpul cazanului este realizat într-o formă trapezoidală din sticlă rezistentă la căldură. Pentru a scurge ceaiul preparat în partea superioară a vasului are un ghilot triunghiular. Balonul interior este fabricat din plastic transparent de înaltă calitate, ceea ce face posibilă observarea disponibilității în timpul procesului de preparare a ceaiului.

Pe partea de sus a fierbătorului de ceai este echipat cu un capac din plastic, care este bine fixat zăvor. Pentru a scurge băutura preparată din balonul interior în recipientul extern, pe capac este prevăzut un buton.

Cel mai mic ceainic de ceai din ceainic. reprezintă dispozitiv ergonomic care include un ceainic, o sită, chahai. Vasul exterior este realizat din sticlă cilindrică rezistentă la căldură.

Flaconul cu un capac este fabricat din plastic transparent de înaltă calitate. Un buton pentru a scurge ceaiul preparat este amplasat în capacul balonului interior. Este instalat în vasul exterior astfel încât capacul să se sprijine pe marginile vasului exterior. După îndepărtarea balonului interior, rezervorul exterior poate fi folosit ca o ceașcă cu mâner pentru a bea ceai.

Cel mai popular model de tip din Rusia. Versatilitatea sa se datorează prezenței în ceainic, sita, chahaya. Volumul mare vă permite să-l utilizați pentru ceremonii de ceai în compania mai multor persoane.

Acesta este un fierbător de sticlă de sticlă rezistentă la căldură cu un balon interior din sticlă. În partea superioară a recipientului exterior se află un canal triunghiular pentru a scurge ceaiul. Pe partea opusă se află un mâner din plastic. Capacul din plastic este bine fixat. Are un buton pentru a scurge ceaiul din ceainic.

Pentru a vă bucura pe deplin de aroma ceaiului, trebuie să fie bine pregătită. Tipul vă permite să preparați ceai, astfel încât să se deschidă complet și să dea toate substanțele și aromele sale utile. În primul rând trebuie să alegeți o varietate de ceai. Pentru gătit în gongfu, cele mai potrivite sunt chinezul Pu-erh sau Oolong din Taiwan. Modul în care se prepară ceaiul în acest tip, numit turnare.

• Este necesar să se toarnă un produs puțin uscat în balonul interior.
• Introduceți-l în vasul exterior al cazanului.
• Se toarnă ceaiul cu o cantitate mică de apă clocotită și se scurge instantaneu. Prima băutură, așa-numita tehnică, vă permite să spălați frunza de ceai și să o treziți pentru ceremonia de ceai.
• A doua oară, se toarnă apă fiartă în balonul interior și se acoperă cu un capac. Lăsați băutura să stea câteva minute, apoi apăsați butonul și turnați ceaiul în chahai.
• Această procedură se repetă de mai multe ori. Acest lucru vă va permite să descoperiți pe deplin gustul și aroma ceaiului și să obțineți puterea necesară. Datorită metodei de turnare a frunzelor de ceai, frunzele de ceai nu sunt în apă fierbinte pentru o lungă perioadă de timp și nu formează substanțe nocive.
• Din frunzele de ceai turnate în pialas.

Cum funcționează ceainicul gongfu este descris în următorul videoclip.