Accesorii pentru bucătărie

Cum de a alege o linguriță?

Cum de a alege o linguriță?

să se alăture discuției

 
Conținutul
  1. Domeniul de aplicare
  2. Funcții principale
  3. Tipuri de cântare
  4. apariție
  5. Prima utilizare
  6. îngrijire

Nu numai bucătari profesioniști, ci și gospodine obișnuite, care sunt obișnuiți să-și încânteze casa cu mâncăruri noi, nu vor interfera cu exactitatea atunci când cântăresc ingredientele în timpul gătitului. Ei vor veni la îndemână la cântar electronic și linguri.

Domeniul de aplicare

Dacă mai devreme scări au fost folosite de bucătari de cafenele și restaurante, atunci cu popularizarea unei alimentații adecvate și a unui stil de viață sănătos pentru ei, în fiecare bucătărie se găsea un loc. Conjugând acasă, hostessul cântărește ingredientele potrivite la cel mai apropiat gram.

După ce ați transferat un produs și nu raportați altul, gustul vasului se va schimba și nu întotdeauna spre bine. Cântare de bucătărie sunt folosite nu numai în bucătărie.

A existat un loc pentru ei în farmacologie: farmaciștii nu au dreptul să facă greșeli atunci când pregătesc medicamente.. Ei au nevoie de precizie la câteva zeci sau sute de grame.

Funcții principale

Aparatul ajută în bucătăria modernă:

  • respectați cu strictețe proporțiile în tranziția la o nutriție adecvată;
  • respectați cu strictețe rețeta în calculul ingredientelor lichide și în vrac;
  • să pregătească rapid amestecuri sportive individuale pe bază de proteine, creatine, aminoacizi, ierburi, condimente, fără a se îndepărta de instrucțiunile formatorului de fitness;
  • preparați produse de patiserie (prăjituri, produse de patiserie, cupcake);
  • încântă gospodăriile cu feluri de mâncare noi.

Pe de o parte, dispozitivul nu este o necesitate, și fără ea este ușor de gestionat în bucătărie, iar pe de altă parte, cu el, felul de gătit, atunci când se măsoară greutatea fiecărui ingredient, este facilitat.

Tipuri de cântare

În funcție de principiul acțiunii, cântarele sunt împărțite mecanic și electronic. Acestea din urmă apar în prim-plan datorită faptului că acestea prezintă un rezultat exact, au o dimensiune compactă, funcționalitate modernă și un design luminos.

Cântarele mecanice au avantajele lor: cost redus, durabilitate, neutilizarea puterii de lucru și o limită de până la 20 kg în timpul cântăririi.

mecanic
electronic

Este păcat că, cu o astfel de listă de merite, a fost prescrisă precizia.

Cântarele sunt clasificate nu numai în funcție de principiul acțiunii, ci și de forma de execuție. De la modelele de desktop este puțin util dacă aveți nevoie de precizie de până la un gram. Pentru a face acest lucru, veniți cu o linguriță. Este indispensabil atunci când se prepară produse de patiserie.

apariție

Toate baloanele sunt asemănătoare. Arată ca o lingură obișnuită sau o mini spatulă. Ei au o cuvă (un vas mic-vas) și păstrate (realizate din oțel inoxidabil, mai puțin de plastic), conectate una cu alta printr-un jumper. Scooped, sau lingurita / lingura, eliminat. Linguri de fabricare a materialelor - plastic alimentar.

Spre deosebire de lingurile regulate, au ecranul cu cristale lichide de pe mâner. Acesta arată proporția ingredientului stabilit în cuvă. Prin urmare, rețeta este observată la 100%. Aceasta distinge dispozitivul de "paharul de măsurare" cu semnele în grame făcute pe pereți.

Lingourile cu baloane, emise sub diferite mărci, diferă doar în ceea ce privește designul. Lingura de măsurare este alimentată cu 2 baterii AAA.

Durata sa de viață este lungă, deoarece mulți producători fac partea superioară a plasticului (sau metalului) de înaltă rezistență, iar butoanele sunt realizate din cauciuc.

Prima utilizare

După cumpărarea unei scale de linguri, prima cântărire se realizează în conformitate cu instrucțiunile de mai jos.

  1. Introduceți acumulatorul în compartimentul bateriei.Când îl introduceți, acordați atenție polarității: unde este desenat semnul "+", acea parte a bateriei este așezată acolo, unde există un semn "+" și invers.
  2. Dispozitivul este ținut orizontal în mână, afișat în sus. Mâna se sprijină pe o suprafață tare.
  3. Apăsați butonul "ON / OFF", încercând să mențineți mâna care ține cântarul rămânând staționară.
  4. De îndată ce baloanele de linguri efectuează un autotest, valoarea "0.00oz" sau "0.0g" va apărea pe afișaj.
  5. În lingura de măsurare puneți ingredientul pe care doriți să îl cântăriți. Ele așteaptă ca numerele să apară pe ecran.
  6. Apăsați butonul "ON / OFF" pentru a opri dispozitivul.

Pentru a obține rezultate exacte la cântărire, efectuați procedura într-o poziție orizontală.

Dacă vă duceți departe și uitați să opriți dispozitivul, acesta se va opri după un minut de inactivitate. Valorile necesare sunt memorate dacă este necesar (funcția Hold).

Greutatea ingredientului este exprimată în grame (g), carate (ct), boabe (gn) și uncie (oz). Unitatea de măsură dorită este selectată utilizând funcția Mode prin apăsarea de mai multe ori a butonului.

Ele produc modele de greutăți cu linguri cu un indicator special încorporat. Este mai ușor să cunoașteți încărcarea bateriei și să o înlocuiți în cazul în care aceasta este slabă. În caz contrar, vor exista probleme la cântărire - precizia rezultatului va fi afectată.

Pentru ca dispozitivul să nu eșueze, ar trebui să luați în considerare următoarele nuanțe:

  • nu cântăriți niciodată un ingredient care cântărește peste 300 de grame;
  • nu le amestecați cu alimente;
  • evita manipulările și loviturile aspre;
  • nu utilizați accesoriul sub influența factorilor agresivi (vibrații, căldură, umiditate ridicată, praf);
  • schimbați acumulatorul (acumulatorul) mort în timp pentru a preveni scurtcircuitul.

îngrijire

Nu puteți lăsa baloanele de lingură fără griji. În caz contrar, va pierde rapid luciu și luciu. Prin urmare, după fiecare utilizare, ștergeți-l cu o cârpă de bumbac înmuiată în apă. Chiar și cu contaminare severă nu se utilizează soluții organice de alcalii și solvenți pentru spălare. Lingura de măsurare în sine este clătită sub apă curgătoare, după care a fost scoasă anterior din cârlig. Nu lăsați lichidul să intre pe afișaj, altfel va apărea un scurtcircuit și un incendiu.

Pentru a servi cât mai mult timp baloanele pentru linguri, bateria este scoasă după fiecare utilizare din compartiment și stocată separat de aparat.

Linguri de bucătărie digitale - un ajutor real în bucătărie. Cu ajutorul acestuia puteți găti orice fel de mâncare, chiar dacă vă cunoașteți rețeta cu greutatea exactă a fiecărui ingredient. Aceasta va dura mult timp dacă urmați instrucțiunile și aveți grijă de ele după fiecare utilizare, urmând reguli simple.

Pe ce sunt lingurile, vezi mai jos.

Scrieți un comentariu
Informații furnizate în scop de referință. Nu faceți auto-medicație. Pentru sănătate, consultați întotdeauna un specialist.

modă

frumusețe

relații