Articole de unică folosință: ce tipuri există și pot fi refolosite?

Vesela de unică folosință este indispensabilă atunci când țineți picnicuri, organizați excursii turistice, precum și atunci când sărbătoriți petreceri de ziua copiilor. Cu toate acestea, în ultimii ani, declarațiile ecologiștilor despre pericolele acestor feluri de mâncare au crescut, în plus, în UE în acest an a fost promulgată o lege care interzice mâncarea din plastic - va intra în vigoare în doi ani. Să vedem ce sunt tacamurile de unică folosință și dacă prejudiciile lor pentru mediul înconjurător și sănătatea umană sunt minunate.

Odată cu apariția uneltelor de unică folosință în magazine, organizarea de picnicuri, excursii și excursii mici a devenit mult mai ușoară și mai convenabilă.

Industria modernă oferă o gamă largă de ustensile similare pentru supe, mâncăruri principale, salate și băuturi:

• plăci și boluri;
• diverse tacâmuri - furculițe, linguri și chiar cuțite;
• cești și cupe - pot fi cu sau fără capac;
• accesorii suplimentare - tuburi, agitatoare și frigidere.

Nu există date exacte despre creatorul de tacamuri de unică folosință. Potrivit unei singure versiuni, ea a fost gândită de un student sărac care a fost accidental spart într-o cafenea. Potrivit altora, crearea de ustensile de unică folosință a început să reflecte asupra publicării de către Dr. E. Davidson a rezultatelor cercetărilor legate de particularitățile utilizării plăcilor și lingurilor de aluminiu în cantinele școlare. Concluzia medicului a fost evidentă - calitatea mâncărurilor provoacă un nivel crescut de otrăvire.

Prima ceașcă de unică folosință a fost făcută din hârtie și avea forma unui con. A inventat un astfel de produs a fost un jurnalist american Moore, cu toate acestea, un astfel de produs nu are un succes deosebit. Cartonul, chiar și cel mai dens, nu poate ține apă. Cu toate acestea, ideea a fost luată de alți antreprenori și, după câțiva ani, s-au prezentat consumatori perfecte, care ar putea fi considerate în siguranță ca un "pionier" - ar putea constitui alimente lichide, ar putea fi puse pe masă și, în parametrii externi și operaționali, .

În 1910, producția de astfel de produse a devenit larg răspândită., iar cererea de feluri de mâncare a atins punctul culminant în dezvoltarea lanțurilor de fast-food - aceasta este în jur de 50 de ani. ultimul secol.

Cu privire la meritele și dezavantajele tacamurilor de unică folosință de mulți ani, existența unor astfel de produse nu a generat un consens. Avantajele includ următoarele caracteristici.

• Siguranța vesela de unică folosință - spre deosebire de sticlă și porțelan, nu poate fi ruptă și rănită de fragmente.
• Estetica - obiectele din plastic are astăzi un aspect destul de atractiv, este prezentată într-o mare varietate de culori și printuri, poate avea modele tematice, o textura neobișnuită, materiale străine pot fi incluse. În unele cazuri este posibilă fabricarea pe un proiect individual.
• Rezistența la căldură - sub acțiunea temperaturilor ridicate, proprietățile fizice și operaționale ale materialului rămân neschimbate, nu apar deformări și modificări ale compoziției chimice a substanței.
• Versatilitatea - uneltele de unică folosință pot fi folosite atât pentru mâncarea caldă, cât și pentru cea răcită.
• Abilitatea de a folosi pentru a stoca alimente în frigider, precum și pentru încălzire și gătit într-un cuptor cu microunde.
• Unele categorii de tacamuri de unică folosință sunt caracterizate de rezistența la îngheț, care permite utilizarea acestora în timpul drumețiilor de iarnă, precum și pentru depozitarea alimentelor în congelator.
• Rezistența - deformarea produsului are loc numai cu o lovitură puternică sau datorită acțiunii flacarii.
• Rezistența se referă la produse precum cuțite și furci. Aceste caracteristici vă permit să taieți și să tăiați eficient produsele, fără teama de a strica tacâmurile.
• Greutate redusă, compactitate - datorită acestei proprietăți, este convenabil să vă luați mâncăruri pe drumeții.
• Rezistență la acizi și grăsimi.
• O selecție largă de modele.
• Cost redus.

Principalul dezavantaj al tacamurilor de unică folosință este legat de prietenia cu mediul înconjurător. Evident, majoritatea acestor tacâmuri sunt fabricate din plastic, care se descompune mai mult de 100 de ani, poluând astfel mediul, iar ecologiștii au introdus chiar și termenul "poluare plastică".

Și această lipsă de aproape toate tipurile de produse se referă, chiar pe hârtie. Gândiți-vă: hârtia însăși nu este capabilă să mențină lichid, astfel încât sticla să poată fi folosită în scopul propus, este acoperit cu plastic lichid, care, din nou, aruncat afară, se va descompune de secole, care emit metan și alte substanțe nocive. În țara noastră nu există o astfel de factură, astfel încât plasticul va rămâne pe rafturile magazinelor mult timp.

Vesela de unica folosinta realizate dintr-o varietate de materiale:

• carton acoperit cu plastic lichid;
• plastic în sine;
• polistiren spumă.

Există tacâmuri artizanale, pergament și folie, dar cele mai multe tipuri de produse sunt cele mai des folosite.

Acest concept ascunde feluri de mâncare din polipropilenă, precum și clorură de polivinil, polietilen tereftalat, LDPE și HDPE, policarbonat și alte tipuri de plastic.

Astăzi, aceste feluri de mâncare sunt reprezentate pe scară largă într-o varietate de opțiuni de design. și este frecvent utilizat acasă, în birou, în cafenele, în călătorii și în timpul sărbătorilor de familie.

Cu toate acestea, nu a fost lipsit de dezavantaje. În primul rând, acestea includ incapacitatea de a încălzi astfel de feluri de mâncare și de a stoca produsele în ea pentru o lungă perioadă de timp. În plus, materialul plastic se distinge prin complexitatea eliminării, ceea ce spun ecologiștii - aceasta pune îndoieli asupra perspectivelor de distribuire a acestor feluri de mâncare în viitor.

În popularitate, aceste tacâmuri nu sunt inferioare plasticului. Plăcile și ochelarii din carton sunt făcuți din hârtie și pergament, ambalajele ambarcațiunilor fiind, de asemenea, fabricate din hârtie pentru alimente. Astfel de feluri de mâncare sunt comune în restaurante mici, fast-food-uri, este indispensabil atunci când se stabilește masa pentru petreceri pentru copii. Astfel de ustensile sunt sigure și, prin urmare, chiar dacă bebelușul scade o astfel de placă, nu îi va provoca daune sau vătămări.

În plus, învelișul protejează o persoană de arsuri dacă există lichid fierbinte în tava.

Avantajele acestor feluri de mâncare includ:

• usurinta;
• practic;
• fiabilitate;
• igienă;
• cost scăzut.

Când sunt încălzite, astfel de dispozitive nu emit substanțe dăunătoare și substanțe cancerigene, dar datorită acoperirii sintetice au un timp lung de descompunere, deci sunt nesigure pentru mediul înconjurător.

Pentru a reduce daunele asociate cu utilizarea plasticului, s-au inventat așa numitele feluri de mâncare biodegradabile, care sunt fabricate din materiale naturale: amidon de porumb, trestie de zahăr și bambus, cu adaos de diverse aditivi alimentari.

În plus, aceste feluri de mâncare au o mulțime de avantaje pentru cumpărător:

• greutate redusă;
• ușurința utilizării;
• putere crescută;
• capacitatea de a rezista la temperaturi de pana la 20 de grade;
• rezistent la grăsimi și apă.

Descompunerea completă a acestor feluri de mâncare se produce în 4-5 luni.

Tacamurile de unică folosință ecologică, realizate din lemn, nu au o distribuție mare - este folosită în special în cafenele specializate pentru sănătate.

Avantajele indiscutabile ale acestor ustensile includ:

• material natural;
• rezistență;
• estetica;
• siguranța mediului înconjurător.

Din minus poate fi numit un cost ridicat.

Când vasele de unică folosință au apărut pe rafturile magazinelor noastre, au fost prezentate exclusiv în versiuni monocromatice albe. În timp, designul sa schimbat și astăzi puteți întâlni plăci, ochelari, furculițe și linguri de diverse nuanțe - negru, roșu, portocaliu, galben, roz și albastru, pot fi mată și transparente, monocrome sau imprimate.

Cele mai populare tendințe de decor disponibile pentru mese de unică folosință.

• Efectuarea de cupe elegante cu imagini mari sau logo-uri ale companiei - acest lucru face ca felurile de mâncare să fie deosebit de relevante la petrecerile, trainingurile și seminariile corporative.
• Extinderea culorilor - probabil că nu mai puțin de jumătate din plăcile de unică folosință sunt achiziționate astăzi pentru a servi masa la petreceri pentru copii. Acesta este motivul pentru care a devenit recent la modă să producă astfel de feluri de mâncare cu modele care descriu personajele desenelor preferate de desene animate, și există plăci "băieți" și "girliști".
• Cupele cu capace - aceasta este una dintre cele mai recente tendințe, astfel de elemente suplimentare sunt indispensabile pentru magazinele mici de hrană care vând cafea, sucuri, cocs și alte alimente pentru a le elimina. De regulă, husele sunt incolore sau albicioase, iar paharele în sine arată destul de elegante. Foarte adesea pachetul include o paie.
• În ultimii ani, ambalajele de unică folosință pentru produse câștigă popularitate - acestea pot fi cutii de carton și cutii de prânz din carton sau plastic. De regulă, acestea sunt realizate complet transparent, dar în ultimii ani a existat o tendință de a decora pachetele cu un model care contribuie la creșterea apetitului.

Mâncărurile de unică folosință sunt în mod constant ridicate, astfel încât producția și vânzarea de astfel de produse a fost și rămâne o afacere extrem de profitabilă, cel puțin în țara noastră.

De mulți ani, dispozitivele italiene au fost liderii pieței, dar astăzi au apărut mărci rusești în Rusia, a căror calitate nu este inferioară faimosului produs european premium. Printre cele mai căutate mărci:

• întreprindere "Mystery";
• "King-Pachetul";
• „Sursă“;
• "Unifol";
• "Alcor";
• GK "Opticom".

Orice produse care vin în contact cu produsele alimentare trebuie să îndeplinească în mod necesar anumite cerințe, felurile de mâncare de unică folosință nu fac excepție.

Aceste produse trebuie să respecte standardele igienice și sanitare, să aibă o etichetare specială.

• Este recomandabil să alegeți feluri de mâncare conform GOST și nu TU. De fapt, studiul condițiilor tehnice permite adesea producătorilor să "omită" o serie de cerințe importante care sunt formulate în standardele de stat actuale.
• Asigurați-vă că mirosiți atunci când alegeți feluri de mâncare - nu trebuie să simțiți mirosuri chimice.Dacă doriți să cumpărați vase colorate, va fi util să-l frecați cu degetele - dacă își lasă o amprentă pe mâini, imediat refuză să cumpere.
• Atunci când alegeți mâncărurile potrivite, este foarte important să acordați o atenție deosebită etichetei produselor oferite - puteți spune multe despre caracteristicile folosirii vaselor. Dacă lipsește marcarea, nu riscați sănătatea.
• Pentru cafea sau ceai fierbinte, ar trebui să optați pentru cupe de hârtie, deoarece băuturile calde de băuturi din plastic sunt pline de o deteriorare a bunăstării. Trebuie remarcat faptul că ochelarii de plastic nu sunt, de asemenea, concepuți pentru consumul de alcool - atunci când interacționează cu componente care conțin alcool, plasticul începe să elibereze substanțe chimice care pot provoca leziuni toxice corpului.
• Inspectați ambalajul - trebuie să existe un semn mic care să prezinte o furculiță cu un geam sau un geam - acest simbol înseamnă că puteți mânca din aceste feluri de mâncare, dacă pictograma este traversată sau nu este prezentă deloc, înseamnă că materialul nu este potrivit pentru produsele alimentare.
• Pentru băuturile reci este mai bine să utilizați dispozitive din polistiren - este indicat prin literele PS sau numărul 6. Aceste plăci și ochelari sunt mai densi decât polipropilena, iar furculițele și lingurile din acest material este mult mai ușor de agățat bucăți de alimente. Rețineți că atunci când sunt încălzite astfel de vase sunt deformate și încep să emită o componentă foarte toxică - stirenul, astfel încât materialul este potrivit doar pentru gustări reci și băuturi răcoritoare nealcoolice.
• Numerele 2 și 4 sau literele LDPE (LDPE) desemnează polietilena - este puternică, de aceea este cel mai des utilizată pentru fabricarea sticlelor și pungilor, precum și pentru cani.
• Vasele din polipropilenă sunt marcate cu simboluri PP, este optimă pentru produsele fierbinți încălzite la 100-110 grade, adecvate pentru încălzirea într-un cuptor cu microunde, dar contactul cu băuturile care conțin alcool rămâne nedorit.
• Se consideră că cele mai sigure vase sunt etichetate cu PET, dar dispozitivele etichetate cu litere PVC sau PVC, dimpotrivă, sunt destul de periculoase pentru folosirea alimentelor.

De aceea, încercați să alegeți numai produsul producătorilor dovediți sau să faceți cumpărături la supermarketurile mari, care își apreciază reputația.

Reutilizarea tacamurilor de unică folosință este inacceptabilă. Faptul este că stratul protector este, de obicei, destul de fragil și de multe ori după prima aplicare se dovedește a fi deteriorat - aceasta conduce la faptul că substanțele nocive pot ajunge în organism cu alimente.

Despre interdicția poate indica marcarea vesela.

• PET sau numărul 1 indică în mod direct inadmisibilitatea refolosirii, deoarece sub acțiunea oxigenului începe oxidarea materialului și eliberarea de substanțe nocive. Din același motiv, nu se recomandă reutilizarea produselor marcate pe ambalaj cu trei sau șapte - cu expunere prelungită la componentele eliberate în timp, procesele patologice pot începe în organism până la oncologie.
• Însă vasele cu marcajele 2, 4 și 5 pot fi folosite - sunt fabricate din substanțe potențial sigure, totuși, este permis să se păstreze doar alimente și băuturi răcite în ea.

Cu toate acestea, pericolul eliberării de componente toxice este departe de a fi singurul care așteaptă atunci când se refolosesc tacamuri de unică folosință. Adevărul este că astfel de tacâmuri sunt zgâriate repede și se formează microcrackuri la suprafață. Chiar dacă încercați din greu, încă nu veți putea să le spălați pentru a completa sterilitatea. Ca rezultat, se formează aici un mediu ideal pentru reproducerea microflorei patogene.

Gândește-te: acest fel de mâncare a fost deja cu tine pe drum, soarele strălucea pe ea, praful de drum se lipsea de el, îl ținea cu mâinile și nu era foarte curat - lăsați-l mai bine și simțiți-vă liber să dați microbilor o șansă suplimentară de a intra în corpul vostru.

În acest videoclip veți afla despre procesul de producere a tacamurilor de unică folosință.