Tortul rotativ se sprijină

Un rol imens în prezentarea de aventuri festive este jucat de standul de tort. Aceasta este o modalitate excelentă de a vă arăta creativitatea, a accentua un stil special de sărbătoare. Într-o gamă largă de accesorii pentru servirea frumoasă a prăjiturilor, este ușor să vă pierdeți. Atunci când alegeți un fel de mâncare, este necesar să luați în considerare multe puncte: dimensiunea, greutatea și tipul de prăjitură, prezența unor figuri decorative, decorațiuni și multe altele.

Stand pentru decorarea tortului ca un piedestal, are o formă rotundă. Designul produsului are o bază pentru picior, precum și un rulment integrat. Datorită acestui element, dispozitivul se poate roti în jurul axei sale, simplificând munca bucătarului de patiserie. Crearea unor elemente decorative chiar mici se transformă într-o simplă acțiune.

Mâncarea rotativă oferă o servire spectaculoasă și atrăgătoare de deserturi: tiramisu în stil venețian, pâine tradițională portugheză dulce cu nuci, Mazariner elvețian, faimoasa panglică britanică Banofi și numeroase prăjituri. O astfel de invenție este utilă pentru netezirea perfectă a stratului superior, decorarea complexă în stil multi-stil.

Magazinele specializate prezintă colecții bogate de standuri de torturi de la brandurile mondiale. Lefard, Mira, Promenu, Pădurea și multe altele. Unele vor fi limitate la produse compacte pentru bomboane, prăjituri, dulciuri etc. Alții vor iubi modelele rotative cu un înclinare, iar al treilea nu va fi de ajuns să folosească doar două niveluri ale vasului.

Formularul distinge următoarele modele:

• rotunde;
• ovală;
• dreptunghiular;
• pătrat;
• curat pentru prezentări extravagante.

Un rol important în alegerea unui model este materialul de asamblare. Experții recomandă să dați prioritate plăcilor:

• din sticlă;
• ceramică;
• oțel;
• din plastic;
• copac.

Modelele din lemn sunt foarte populare, care este asociat cu tendințele prezentului: nunți în stilul boho, rustic, Provence. La astfel de sărbători decorul adecvat făcut din materiale naturale. Vasele pentru prăjituri, asemănătoare cu casele din lemn, vor fi calea către partea din decor. Lemnul durabil și natural arată aspectul și luxosul.

Nu e mai elegant sticlă placă și aici metal Platformele se disting prin greutate impresionantă și durată de viață îndelungată. Sunt capabili să reziste unei mase mari de prăjituri, să nu se deformeze în timp. plastic produsele mai fragile, cu toate acestea, sunt foarte ieftine și prezintă o gamă largă de produse.

Un astfel de accesoriu se rotește liber pe axă, iar unele versiuni sunt proiectate cu o pantă și se pot îndoi în orice unghi. Acestea vă permit să obțineți confort maxim atunci când decorați prăjituri, demonstrând capodoperele de patiserie.

Placa rotativă se va potrivi absolut oricarui tort: ​​"gol", biscuiți, mastic, cu mousse, o abundență de fructe de pădure sau nuci. Ea face procesul de decorare a delicatetii fascinant si frumos. O astfel de apartenență nu numai că are o funcție estetică, ci și practică.

Dishul ajută:

• faceți stratul de cremă perfect neted;
• grăbiți rapid produsele de patiserie în orice direcție datorită lagărului integrat;
• acoperiți prăjiturile cu un strat uniform de glazură;
• trageți un desen desăvârșit din orice parte a traseului;
• adăugați stabilitate la un desert uriaș;
• prezent spectaculos "rotativ" desert.

Principalele avantaje ale feluritelor pentru decorarea prăjiturilor.

• Ușurința în utilizare. Este suficient să rotiți placa cu o mișcare de mână pentru a tăia o altă bucată de tort unică sau multietajată.
• Viteză. Doar alegerea unui model de calitate cu o ansamblu solid vă permite să gestionați rapid decorul prăjiturilor de orice complexitate.
• Material. Mâncărurile pentru prepararea și decorarea deserturilor trebuie să fie realizate din plastic ecologic sau din sticlă. Este foarte important ca standul să nu fie înclinat în timpul decorării.
• Versatilitate. Cele mai multe prăjituri de nuntă sau prăjituri de ziua sunt făcute într-o formă rotundă, astfel încât printre gama largă de plăci rotative aceleași modele sunt mai frecvente.
• Compactitatea. Mărimea vasului trebuie să se potrivească diametrului prăjiturilor gătite. Nu ar trebui să ocupe zona întregii plăci, lăsând spațiu pentru un decor voluminos.
• Ușurința de îngrijire. Tot ce este nevoie de hostess este de a clăti standul cu apă curentă și uscat fără recomandări speciale.

Mâncărurile rotative pentru lucrul cu prăjituri sunt importante în timpul pregătirii deserturilor ceremoniale pentru o nuntă, o zi de naștere, o aniversare, o petrecere corporatistă. Este posibil să se utilizeze modele atât într-una cât și în mai multe etaje cu platforme rotative.

Pe ele puteți pune prăjituri:

• coapte întregi, decorate cu fructe de pădure, nuci, etc;
• coapte separat (umplutură și carcasă);
• echipe, în mai multe straturi (straturi de tort).

Pe suport, puteți defini un desert de orice fel. Ele arata elegante ca vafele, prăjituri de meringue, sufle și brânză, cremă, brânză nisipoasă. Elementul rotativ este doar util pentru a decora confecționarea cremelor cu vanilie, cacao, iaurt, ciocolată, zest și alte ingrediente.

La un banchet de nuntă, un tort cu mai multe straturi este considerat o opțiune comună.

De îndată ce tortul gata este definit pe suport, bucătarul de patiserie își preia decorul. Datorită funcționalității unui astfel de accesoriu simplu, bucătarul se ocupă de această sarcină. Tortul poate fi suplimentat cu zahăr pudră, mastic. Primul oferă o netezime pentru a trata, al doilea arata grozav pe tortul "gol".

De asemenea, vă ajută să lucrați cu tristețe cu cremă. Rotirea plăcii de-a lungul axei va permite crearea de modele originale, flori decorative.

O placă de filare pentru a face apetisante este un accesoriu important în mâinile bucătarului de patiserie. Cu aceasta, procesul de gătire devine ușor și rezultatul depășește toate așteptările. Principalele criterii pentru alegerea unui astfel de atribut de bucătărie sunt:

• durabilitate;
• fiabilitate;
• calitatea materialului (igienă, hipoalergenică).

Înainte de cumpărare, determinați forma tortului, potriviți-l cu un diametru adecvat. Pe geamurile magazinelor specializate există modele cu o lățime de 10-40 cm.

Rețeaua extra, care este adesea pusă într-un set pentru un stand pivotant, este foarte populară. Acest accesoriu vă permite să tăiați prăjiturile în bucăți identice frumoase. Platanul pe picior oferă linii netede, un strat neted de glazură sau mastic, simetrie, precizie în muncă.

Produsul este util atât pentru evenimentele de banchet, cât și ca o "vitrină" a magazinelor de patiserie din cafenele și restaurante. Puteți achiziționa atât un suport de 6 straturi, cât și un material plastic ieftin. Utilizarea inventarului se va dovedi nu numai pentru prăjituri, ci și plăci de brânză, mâncăruri de stand-up, bucăți etc.

Opțiunea cea mai estetică a tuturor dispozitivelor culinare propuse pe picior. Pe acesta puteți prezenta un tort care va fi "evidenția" servirii mesei festive.

Uită-te interesant produse stivuite, atunci când pe standul de sus fac tort, și în partea de jos - brioșe, brioșe, prăjituri și alte produse de patiserie. O astfel de constatare elimină necesitatea de a tăia un tort în mijlocul distracției. Destul de des, bucătarii cu experiență folosesc un stand de filare ca o tavă cu fructe, fructe de mare, sufle de pește, canapés, sandvișuri etc. Este foarte convenabil să depozitați feluri de mâncare în produse cu un capac.

În următorul videoclip, puteți viziona o imagine de ansamblu a standului de rotație a tortului.